En passant

La tarte aux mûres, un régal !

shawn_braley_bearCertains souvenirs d’enfance ressemblent à la « Madeleine » de Proust. L’un d’entre eux est un souvenir de jeunesse, quand j’accompagnais ma grand-mère à la cueillette des mûres à la campagne, au bord des chemins et le long des prés. La grande partie de la récolte partait à la fabrique de succulents pots de confitures, (hum, cette délicieuse odeur dans la cuisine) l’autre part était réservée à la garniture d’une délicieuse tarte accompagnée de crème. Et celles qui restaient dans le seau ? (miam !). Ce jour il pleut, pas de tarte aux mûres, mais demain ou dans quelques jours…♪♫♪confiture de mûres
Aujourd’hui ce n’est plus ma grand-mère qui est derrière les fourneaux pour mon régal, mais mon compagnon, grand cueilleur sur les chemins et admirable pâtissier, il n’a pas son égal pour les tartes et les confitures de mûres (à mettre sur les crêpes cet automne !), histoire à suivre…

Tarte aux mûres

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À propos Marie an Avel

Auteure indépendante. Je publie des livres numériques et papiers. Des fictions jeunesse et des histoires tout public.

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